Om du har besökt på vår vackra Dominikanska Republiken villor, eller planerar att, oddsen är Jugo de Chinola, var (eller kommer att vara) på menyn. Och om du har provat det, är vår gissning att du älskade det. De flesta gör det. Vi bestämde oss för att sätta ihop ett litet recept för dig som får de soliga Dominikanska morgnarna att känna sig närmare än någonsin.,

för dem som inte känner till jugo de chinola (passionsfrukt) har den vanligaste typen som finns på amerikanska matmarknader en hård gul hud som liknar en mango, fylld med många små, mörkbruna frön frön som är inneslutna i söt köttig massa.

när juiced, ger passionsfrukten en läcker vätska som gör en underbar drink när den kyls och en populär bas för många cocktails.,

extrahera passionsfruktjuice tar tid och tålamod, men hängivna av den tropiska frukten hävdar att den salta saften är väl värt ansträngningen.

Jugo de Chinola Juicing

1. Välj ett halvt dussin gul tropisk passionsfrukt, se till att huden är crinkly men inte mjuk på den ruttna sidan. Frukten måste vara mycket mogen för att juice den till max.

2. Skär varje i halva och skopa ut köttet, frön ingår. Placera köttet direkt i en mixer.,

3. Tillsätt vatten, ungefär 3 gånger mängden frukt som redan finns i blander. Kör mixer vid ” hög ” i två minuter. Var försiktig så att du inte blandar över eftersom svarta frön kan börja separera och skapa en gritty röra.

4. Använd en sikta och häll saftblandningen genom den i en stor skål. Gnid frön och blandningen kvar i sikten med botten av en stor sked för att extrahera varje droppe juice du kan.

5. Mät den extraherade saften med en mätkopp och återgå till skål., Tillsätt tre gånger så mycket kallt vatten som ren juice. Smaka med en tesked och tillsätt socker efter behov till sötma nivå du föredrar. Om blandningen verkar för tjock, tillsätt vatten med försiktighet för att inte göra det för utspätt.

6. När du är nöjd saften smakar perfekt, häll den i en kanna eller flaska med en tratt. Sex passionsfrukter bör ge cirka 96 uns juice. Chill saften i kylskåpet i minst fyra timmar.,

Jugo de Chinola använder

att ha ett kylt glas jugo de chinola första på morgonen är ett underbart sätt att börja dagen. Eller avsluta det, om du gillar en söt godnatt dryck.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *