bläckfisken används i matlagning, främst i Japan och Medelhavsområdet. Den används både som livsmedelsfärgingrediens och för smakämnen, såsom i pasta och såser. Men är bläckfisken inte giftig? Tja, vissa studier har visat att det är giftigt för vissa celler, inklusive tumörceller, men forskningen pågår fortfarande.

tidigare användes bläcket för pennor och quills, men det är för närvarande oklart om bläckfiskfärg är verkligen giftig genom oral konsumtion., Men eftersom det gjorde sin väg in i vissa kulturer kök, kanske det inte är så giftigt.

om vi ska analysera dess användning i naturen används bläcket främst som rökridå för att avvärja rovdjur eller förvirra dem om de närmar sig ägg från en bläckfisk. Bläcket irriterar ibland rovdjur. Här är några vanliga intressanta frågor om bläckfiskfärg.

är Bläckfiskfärg hälsosam?,

bläckfisken innehåller många föreningar såsom melanin, enzymer, polysackarider, katekolaminer – hormoner, metaller såsom kadmium, bly och koppar, samt aminosyror som glutamat, taurin, alanin, leucin och asparaginsyra.

huvudkomponenten som ansvarar för bläckfiskens mörka bläck är melanin. Melanin förekommer också hos människor, är ansvarig / bestämma vår hudfärg.

Bläckfiskfärg har använts sedan antiken för traditionell medicin, skrivning, konst, kosmetika och som livsmedelstillsats, färgning eller smakämnen som pasta eller såser.,

Bläckfiskfärg kan ha vissa hälsofördelar och kanske delvis giftiga men mänsklig forskning saknas i detta ämne. Faktum är att vi konsumerar detta i små doser, och det är osannolikt att det kommer att påverka oss negativt eller till och med positivt.,

några andra studier drog slutsatsen att bläckfiskfärg kan ha följande hälsofördelar, men kom ihåg att dessa studerade utfördes på provrör och djur:

antimikrobiella egenskaper

i dessa tester visade sig bläcket vara effektivt mot bakterier som finns i tandplakor, såsom Streptococcus mutans, Actinomyces viscosus, Lactobacillus acidophilus och Candida albicans.

en annan teströrstudie visade att bläckföreningarna kunde neutralisera bakterier som orsakar livsmedelsburna sjukdomar, såsom Escherichia coli och Listeria Monocytogenes.,

Antioxidant effekter

Bläckfiskfärg har potenta antioxidantegenskaper. Dessa föreningar bekämpar potentiellt skadliga molekyler som kallas fria radikaler, vilket kan orsaka sjukdomar som cancer, hjärtsjukdom och diabetes. Antioxidanter är också kända för att något sakta ner effekterna av åldrande.

dessa egenskaper kommer från en molekyl som finns i bläckfisken, nämligen polysackariderna, som är långa kedjor av sammankopplade sockermolekyler, som visat sig skydda mot fria radikaler.,

bekämpa Cancer

andra teströrstudier visade att bläcket kan minska tumörstorleken och spridningen av cancerceller, men det finns också motstudier till detta. Molekylen i bläcket som är ansvarig för detta är igen polysackarider. Men ytterligare forskning behövs.

andra potentiella hälsofördelar

Bläckfiskfärg kan minska blodtrycket eftersom vissa föreningar i bläcket hjälper blodkärlen att expandera. Magsår kan bekämpas med detta bläck eftersom bläcket minskar magsyraproduktionen.,

slutligen kan bläcket öka immunsystemet eftersom bläcket i vissa fall främjade tillväxten och utvecklingen av immunceller och förbättrade immunitetssystemet med en kontrolllösning.

vad händer när en bläckfisk bläck?

Bläckfiskfärg när de känner sig hotade, och de gör detta för att gömma sig från rovdjur eller för att ge en distraktion medan de flyr. Detta bläck skadar ibland rovdjuren eftersom det innehåller föreningen som kallas tyrosinas, vilket kan orsaka en bländande irritation och gnistrar rovdjurets luktsinne och smak., Vissa bläckfisk kan dö i sin egen bläck om de inte kan fly från det.

i andra strategiska situationer, som till exempel om en rovdjur vill äta en bläckfisk ägg, skulle mor bläckfisk bläck för att skrämma bort rovdjur eller blinda det, för att hennes ägg ska förbli säkra.

är bläckfisk farlig att äta?

i vissa delar av världen är det en delikatess, men det serveras ibland rå och till och med levande. Detta är mycket farligt eftersom bläckfisken kan kväva dig när du försöker svälja det, särskilt, dess tentakler fortfarande flytta, så, ja, du får idén.,

men du bör inte äta bläckfisk, eftersom dessa vackra varelser är en del av ett redan överexploaterat Marint ekosystem. De är inte ens så bra att äta, är mestadels gummi, så du går inte miste om mycket.

är bläckfisk aggressiv mot människor?

bläckfisk kan leverera giftiga bett eftersom de har skarpa näbbar. Men detta händer sällan för människor eftersom det måste komma riktigt nära dig. Mest troligt, en bläckfisk kommer att försöka undvika människor, men det betyder inte att du inte bör vara försiktig, eftersom de är också extremt nyfikna varelser, och vem vet vad som kan ställa dem.,

Bläckfiskbett kan orsaka blödning och svullnad, men endast giftet hos den blåringade bläckfisken, nämligen Hapalochlaena lunulata, är dödligt för människor.

bläckfiskgiftet orsakar vanligtvis förlamning i sitt byte. Detta beror på att det innehåller neurotoxinerna tyramin eller cephalotoxin. Det är bäst att hålla ditt avstånd oavsett och beundra denna vackra havsvarelse som förtjänar respekt.

visste du?

– bläckfiskar har blått blod, med koppar snarare än järnbaserat blod som kallas hemocyanin., Denna typ av blod är effektivare vid transport av syre än våra hemoglobiner. Detta tillstånd gör emellertid också bläckfiskar extremt känsliga för förändringar i surhet.

– kvinnliga bläckfiskar lägger upp till 400 000 ägg som de skyddar överdrivet, eftersom de tenderar att dem. Efter att de para sig, waders manliga bläckfisk iväg för att dö, medan honan svälter sig till döds, med hennes kropp genomför en kaskad av cellulär självmord, med början från de optiska körtlar och porlande utåt genom hennes vävnader och organ tills hon dör.,

– bläckfiskar tentakler har ett eget sinne eftersom två tredjedelar av dess neuroner bor inom dessa armar. Således gör detta bläckfiskar ganska skickliga på multitasking, eftersom en arm kan vara upptagen med att göra något, medan bläckfisken själv kan vara upptagen med att göra något annat.

– bläckfiskar har tre hjärtan, med två av dem arbetar uteslutande på att flytta blod bortom dess gälar, och den tredje håller cirkulationen flyter till andra organ.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *