“sem Glúten” pode ter subido em uma tendência, mas muitas pessoas não têm escolha, mas para evitar esta proteína para alguns graves razões de saúde. A doença celíaca, que exige evitar rigorosamente o glúten, aflige cerca de uma em 141 pessoas nos Estados Unidos. Além disso, a sensibilidade não celíaca ao glúten também está a aumentar na prevalência., No geral, qualquer pessoa, evitando glúten para o médico, de saúde, ou qualquer outro motivo, precisa evite:

  • o Trigo e todos os derivados de trigo (incluindo, mas não limitado a, trigo, espelta, farro, espelta, emmer, durum, kamut, semolina, triticale, trigo, farelo e gérmen de trigo);
  • Cevada;
  • Centeio;
  • Aveia que não são rotulados “sem glúten” (devido a contaminação cruzada, e não inerente ao glúten, proteína dentro da aveia em grão)

Felizmente, há uma abundância de opções de alimentos sem glúten disponíveis, mesmo para aqueles que comem uma dieta baseada em vegetais., Grãos inteiros que podem ser usados com segurança incluem amaranto, trigo mourisco, milho, Lágrimas de Job, painço, fontina, aveia sem glúten, quinoa, arroz, sorgo, teff e arroz selvagem. Para mais informações sobre a alimentação sem glúten e sem glúten com mais de 200 receitas à base de plantas, confira O Guia Completo do idiota para cozinhar Vegan sem glúten.

em qualquer receita, incluindo alguns destes abaixo:

  • trocar tortilhas por tortilhas de milho ou de arroz castanho.as massas podem ser facilmente substituídas por misturas sem glúten, arroz castanho ou massa de quinoa (estas e estas são as favoritas da minha família).,opta por grãos inteiros, tais como arroz castanho/roxo/selvagem/vermelho, aveia sem glúten, amaranto, milho painço, grumos de trigo mourisco, sorgo e teff.

Aqui estão 60 (!!!) café da manhã à base de plantas, prato principal, lanche e receitas de sobremesa que são sem glúten, vegan, sem óleo, e sem açúcar para mostrar uma amostra das diversas deliciosas opções de receita à base de plantas disponíveis em uma dieta aparentemente limitada:

1. Aveia cortada em aço turmérico (*óleo de omite & escolher aveia sem glúten*) por Vegan Richa

2., Cupcakes de aveia e de pequeno-almoço por Jazzy vegetariano

3. Batido de sementes de Manga pela irradiação de Baker

4. Pudim de arroz cremoso de pequeno-almoço por Dreena Burton

5. Batido de Bolo De Veludo Vermelho por dois vegans da Cidade

6. Aveia noturna vegana Napolitana por Emile Eats

7. Panquecas veganas que mudam a vida pelo Vegan 8

8., Batido de Chocolate Saudável por um Vegan Virtual

9. Granola crocante de Chocolate por dentes fritos

10. Peanut Butter Cup Chia Seed Pudding by Emilie Eats

11. Barras de Granola de amêndoa de cereja feitas por um Vegan Virtual

12. Tigela de coco (Blueberry Coconut Smoothie Bowl) pela irradiação de Baker

13. Panquecas de trigo de abóbora por Vie de la Vegan

14., Pudim de Chia verde por Veggies Save the Day

15. Panquecas de beterraba vermelha de Emilie come

16. Pesto vermelho e papas de couve (*usar Pesto sem óleo como este*) por Evi Verde

17. Tomate, alcachofra e guisado de feijão branco por mão cheia de framboesas

18. Sopa de Batata Doce de couve-flor seca por aventuras encantadoras, Sopa de lentilha vermelha rápida de caril por Jazzy vegetariano

20. Papas de amendoim jamaicanas feitas por aquela rapariga cozinham saudáveis. Sopa de alhos franceses e de batata por contundência cozinhando

22. Farinha de grão de Tofu por Vegan Richa

23. Jicama and Spinach Salad by Jazzy Vegetarian

24. Cintas de arco-íris por prato Cruito

25., Quesadillas Vegan Skinny by VegAnnie

26. Macarrão com queijo branco afiado (*usa massa sem glúten*) pelos vegetais não mordem

25. Chickpea and Artichooke “Bliss in a Dish” by Dreena Burton

26. Pão achatado sem levedura de batata-doce sem glúten (*óleo de omite*) de Vegan Richa

27. Molho de couve-flor Recheado De Batata Doce com Evi Verde, Pesto de espargos com pistácios e redução balsâmica (*utilizar Massas Alimentícias sem glúten*) pelos vegetais não mordem

29. Rolos de Primavera de gengibre-arco-íris, obtidos por Yup, é Vegan

30. Caril de grão-de-bico vegano fácil com batatas do paraíso vegano

31. Hambúrgueres de abóbora, arroz inteiro e sálvia com alimentos ou Humor

32., The Creamiest Mac N’ Cheese (*Use Gluten-Free Pasta*) by Cupcakes & Kale

33. Baked Lima Beans and Veggies by Veggies Don’t Bite

34. Sofritas Tofu Lettuce Wraps by Veganosity

35. Autumn Dinner Loaf by Dreena Burton

36. Lentil Pizza Crust by Vie de la Vegan

37., Rotini Pasta Alfredo com couve-de-Bruxelas Rapada (*utilizar qualquer massa sem glúten*) em dosagem & Sunshine

38. Massa de amendoim de Panela de Vegan Richa

39. Bolas de feijão picante com couve Por Verde Evi

40. Couve-flor crocante & Tacos de batata com Crema de endro Tangado por Veggies não mordem

41., Batatas doces recheadas de lentilhas (*caldo vegetal trocado ou água por óleo*) por Emilie come

42. No-Fu Love Loaf (*Use Steel Cut Oats Option*) by Dreena Burton

43. Farinha de chucrute de grão-de-bico Ravioli + puré de maçã temperada por resistência & Sunshine

44. Teriyaki Butternut Tempeh & Couve-flor (*Omitir Óleo*) pela Vegan Richa

45., Gnocchi de batata-doce púrpura com molho de salsa Tahini por dosagem Sunshine

46. Bife vegetariano Com Pimenta em Cogumelo pela Veggie inspirado

47. Brócolos saudáveis Mac & queijo (*utilizar Massas Alimentícias sem glúten*) por ele não sabe a frango

48. Torta de Pudim de coco de chocolate por gastronomia vegetariana

49. Cookies” Shmoopy”de Dreena Burton

50., Sorbet de manga por Jazzy Vegetariano

51. Cenoura sem picadas de energia pelo céu vegano

52. Chocolate Banana coco Chia Pudding by Delightful Adventures

53. Pudim de pistácio saudável por padeiro não convencional

54. Picadas de beleza cruas pela colher cheia de Alma id = “7adca22d4b” >

55. Cheesecake de manteiga de Amendoim, De Morango, em bruto, por Contentedness cozinhando

56., Batedeira de Chocolate Vegan com mirtilos & Basil

57. No Bake Peanut Butter Coconut Bites by Beaming Baker

58. Muffins de Chocolate duplo sem glúten Vegan pelo Vegan 8

59. Bolo De Hortelã-Pimenta De Chocolate sem glúten pelo Vegan 8

60. Brownies loucos por Dreena Burton

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