é provável que, se abrir um frigorífico na Nova Zelândia, encontre uma cenoura (ou dez) dentro dele.as cenouras são um vegetal versátil – podendo ser comidas cozidas ou cruas, inteiras ou picadas, em sopa ou salada. São o lanche perfeito, e dizem que podem ajudar-te a ver no escuro.na verdade, adoramos tanto este humilde vegetal que o honramos com uma estátua gigante.,

The giant carrot statue in Ohakune, New Zealand. Imagem: The Travelling Pooh/Flickr

apesar de parecermos realmente adorar as nossas cenouras, Kiwis deita fora 2,340 toneladas de cenouras e 1.727 toneladas de cascas de cenoura por ano.porquê? Eles são baratos e muitas vezes vendidos em sacos grandes, então nós compramos mais do que precisamos, o que significa que alguns podem sentar em nossos frigoríficos por séculos até que eles ficam coxos ou pretos.,

Se as suas cenouras ficaram viscosas ou negras, a única coisa que devem alimentar é o seu composto, não a sua família. Mas se a sua cenoura coxeia, pode facilmente ser reavivada encharcando-a em água. Pesquisas da Universidade de Otago descobriram que as cenouras duram 10 vezes mais se você as armazenar no frigorífico em um recipiente hermético com uma toalha de papel no fundo.

Aqui estão algumas receitas de cenoura grande para usar qualquer cenoura manca ou torta que você pode ter.,se as suas cenouras pioraram, por que não as transformou em molho? Experimenta este molho de cenoura e miso para algo um pouco diferente. Se gostas de sabores mexicanos, faz este molho de cenoura Mexicano.bolo de cenoura provavelmente já tem uma receita favorita para bolo de cenoura, mas alguma vez fez uma com cenouras cozidas? Esta receita de bolo de cenoura usa cenouras cozidas, então é perfeito para quando você tem sobras.,biscoitos de bolo de cenoura pode ter comido bolo de cenoura, mas já comeu biscoitos de bolo de cenoura? Usa as tuas cenouras para fazer estas guloseimas.

salada de cenoura e maçã

As saladas de cenoura são um produto básico em muitas casas da Nova Zelândia. Nós amamos esta cenoura crocante e salada de maçã por Sophie Gray, que é uma maneira barata de acumular uma refeição, especialmente com maçãs voltando à época.cenouras em conserva não têm tempo para cozinhar?, Estas cenouras em pickles são muito rápidas para fazer quando você precisa adicionar um pouco de zing a uma refeição.macarrão com queijo vegetariano escondido a lutar para que as crianças comam os vegetais? As cenouras são o vegetal perfeito para entrar à socapa nas refeições, como neste queijo vegetariano escondido.

Golden Shepherd’s Pie

da Próxima vez que você arrasar veges, esgueirar-se algumas cenouras lá, como fizemos neste golden shepherd’s pie.

cenoura, lentilha vermelha e sopa de coco

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