tusz octopus jest używany w kuchni, głównie w Japonii i na Morzu Śródziemnym. Jest stosowany zarówno jako składnik barwników spożywczych, jak i aromatów, takich jak makarony i sosy. Ale czy tusz ośmiornicy nie jest trujący? Cóż, niektóre badania wykazały, że jest toksyczny dla niektórych komórek, w tym komórek nowotworowych, ale badania są nadal w toku.

w przeszłości tusz był używany do długopisów i piór, ale obecnie nie wiadomo, czy tusz ośmiornicy jest naprawdę trujący poprzez doustne spożycie., Ale skoro trafiła do niektórych kultur, może nie być aż tak trująca.

Jeśli mamy przeanalizować jego zastosowanie w przyrodzie, atrament jest używany przede wszystkim jako zasłona dymna, aby odeprzeć drapieżniki lub zdezorientować je, jeśli zbliżają się do jaj ośmiornicy. Atrament czasami drażni drapieżniki. Oto kilka typowych ciekawych pytań dotyczących atramentu octopus.

czy tusz Octopus jest zdrowy?,

tusz ośmiornicy zawiera wiele związków, takich jak melanina, enzymy, polisacharydy, katecholaminy – hormony, metale, takie jak kadm, ołów i miedź, a także aminokwasy, takie jak glutaminian, tauryna, alanina, leucyna i kwas asparaginowy.

głównym składnikiem odpowiedzialnym za ciemny atrament ośmiornicy jest melanina. Melanina występuje również u ludzi, będąc odpowiedzialnym / determinującym kolor naszej skóry.

tusz ośmiornicy był używany od czasów starożytnych do tradycyjnej medycyny, pisania, sztuki, kosmetyków oraz jako dodatek do żywności, barwników lub środków aromatyzujących, takich jak makarony lub sosy.,

tusz ośmiornicy może mieć pewne korzyści zdrowotne i może częściowo trujący, ale w tym temacie brakuje ludzkich badań. Faktem jest, że spożywamy to w małych dawkach i jest mało prawdopodobne, że wpłynie to na nas negatywnie lub nawet pozytywnie.,

niektóre inne badania wykazały, że atrament ośmiornicy może mieć następujące korzyści zdrowotne, ale należy pamiętać, że te badania przeprowadzono na probówkach i zwierzętach:

właściwości przeciwdrobnoustrojowe

w tych testach atrament okazał się skuteczny przeciwko bakteriom znajdującym się w płytkach zębowych, takich jak Streptococcus mutans, Actinomyces viscosus, Lactobacillus acidophilus i Candida albicans.

Inne badanie probówki wykazało, że związki atramentu były w stanie zneutralizować bakterie powodujące choroby przenoszone przez żywność, takie jak Escherichia coli i Listeria Monocytogenes.,

działanie antyoksydacyjne

tusz Octopus ma silne właściwości antyoksydacyjne. Związki te zwalczają potencjalnie szkodliwe cząsteczki zwane wolnymi rodnikami, które mogą powodować choroby, takie jak rak, choroby serca i cukrzyca. Przeciwutleniacze są również znane nieco spowolnić efekty starzenia.

te właściwości pochodzą od cząsteczki obecnej w atramencie ośmiornicy, a mianowicie polisacharydów, które są długimi łańcuchami połączonych cząsteczek cukru, sprawdzonych w ochronie przed wolnymi rodnikami.,

walka z rakiem

inne badania probówki wykazały, że atrament może zmniejszać rozmiar guza i rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych, ale istnieją również badania przeciwne do tego. Cząsteczką atramentu odpowiedzialną za to są ponownie polisacharydy. Potrzebne są jednak dalsze badania.

inne potencjalne korzyści zdrowotne

tusz Octopus może obniżać ciśnienie krwi, ponieważ niektóre związki zawarte w tuszu pomagają rozszerzać naczynia krwionośne. Wrzody żołądka mogą być zwalczane przez ten tusz, ponieważ atrament zmniejsza produkcję kwasu żołądkowego.,

wreszcie, atrament może wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ w niektórych przypadkach atrament promował wzrost i rozwój komórek odpornościowych i wzmocnił układ odpornościowy za pomocą rozwiązania kontrolnego.

co się dzieje, gdy Ośmiornica tuszuje?

ośmiornice czują się zagrożone i robią to, aby ukryć się przed drapieżnikami lub odwrócić ich uwagę podczas ucieczki. Ten atrament czasami szkodzi drapieżnikom, ponieważ zawiera związek zwany tyrozynazą, który może powodować oślepiające podrażnienie i garbuje zmysł węchu i smaku drapieżnika., Niektóre ośmiornice mogą umrzeć własnym atramentem, jeśli nie są w stanie uciec od niego.

w innych strategicznych sytuacjach, takich jak na przykład, jeśli drapieżnik chce zjeść jajko ośmiornicy, matka ośmiornica będzie tuszować, aby odstraszyć drapieżnika lub oślepić go, aby jej jaja pozostały bezpieczne.

czy ośmiornica jest niebezpieczna w jedzeniu?

w niektórych częściach świata jest to przysmak, jednak czasami podaje się go na surowo, a nawet żywym. Jest to bardzo niebezpieczne, ponieważ ośmiornica może cię udusić, gdy spróbujesz ją połknąć, zwłaszcza, że jej macki wciąż się poruszają, więc tak, masz pomysł.,

ale nie powinieneś jeść ośmiornic, ponieważ te piękne stworzenia są częścią już nadmiernie eksploatowanego ekosystemu morskiego. Nie są nawet tak świetne do jedzenia, są głównie gumowate, więc nie tracisz wiele.

czy ośmiornice są agresywne wobec ludzi?

ośmiornice mogą przynosić jadowite ukąszenia, ponieważ mają ostre dzioby. Ale zdarza się to rzadko ludziom, ponieważ musi naprawdę zbliżyć się do ciebie. Najprawdopodobniej ośmiornica będzie próbowała unikać ludzi, ale to nie znaczy, że nie powinieneś być ostrożny, ponieważ są one również niezwykle ciekawymi stworzeniami i kto wie, co może ich zdenerwować.,

ukąszenia ośmiornicy mogą powodować krwawienie i obrzęk, jednak tylko jad ośmiornicy niebieskoczelnej, a mianowicie Hapalochlaena lunulata, jest śmiertelny dla ludzi.

jad ośmiornicy zwykle powoduje paraliż u zdobyczy. Dzieje się tak dlatego, że zawiera neurotoksyny tyraminę lub cefalotoksynę. Najlepiej zachować dystans i podziwiać to piękne morskie stworzenie, które zasługuje na szacunek.

Czy wiesz?

– ośmiornice mają niebieską krew, mają krew na bazie miedzi, a nie żelaza, zwaną hemocyjaniną., Ten rodzaj krwi jest bardziej wydajny w transporcie tlenu niż nasze hemoglobiny. Jednak ten stan sprawia, że ośmiornice są niezwykle wrażliwe na zmiany kwasowości.

– samice ośmiornic składają do 400 000 jaj, których pilnują nadmiernie, gdyż mają do nich tendencję. Po mate, samiec ośmiornicy woduje na śmierć, podczas gdy samica umiera z głodu, a jej ciało podejmuje kaskadę samobójstwa komórkowego, zaczynając od gruczołów wzrokowych i rozrywając się na zewnątrz przez jej tkanki i organy, aż do śmierci.,

– macki ośmiornic mają własny umysł, ponieważ dwie trzecie jego neuronów znajduje się w tych ramionach. To sprawia, że ośmiornice są dość biegłe w wielozadaniowości, ponieważ jedno ramię może być zajęte robieniem czegoś, podczas gdy sama ośmiornica może być zajęta robieniem czegoś innego.

– ośmiornice mają trzy serca, z których dwa pracują wyłącznie nad przemieszczaniem krwi poza skrzela, a trzecie utrzymuje krążenie do innych organów.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *