jest szansa, że jeśli otworzysz lodówkę w Nowej Zelandii, prawdopodobnie znajdziesz w niej marchewkę (lub dziesięć).

marchew jest wszechstronnym warzywem – można je jeść gotowane lub surowe, całe lub posiekane, w zupie lub sałatce. Są idealną przekąską bez przygotowania, a plotka głosi, że mogą pomóc ci widzieć w ciemności.

tak bardzo kochamy to skromne warzywo, że uhonorowaliśmy je gigantyczną statuetką.,

gigantyczna Figurka marchwi w Ohakune, Nowa Zelandia. Image: The Travelling Pooh/Flickr

chociaż wydaje się, że naprawdę kochamy nasze marchewki, Kiwi wyrzucają 2340 ton marchwi i 1727 ton skórek marchwi rocznie.

Dlaczego? Są tanie i często sprzedawane w dużych torbach, więc kupujemy więcej niż potrzebujemy, co oznacza, że niektórzy mogą siedzieć w naszych lodówkach przez wieki, dopóki nie utykają lub nie czernią.,

Jeśli Twoje marchewki są śliskie lub czarne, jedyną rzeczą, którą powinny karmić, jest Twój kosz na kompost, a nie twoja rodzina. Ale jeśli twoja marchewka zwiotczała, można ją łatwo ożywić, mocząc ją w wodzie. Badania przeprowadzone przez University of Otago wykazały, że marchew będzie trwać 10 razy dłużej, jeśli przechowasz je w lodówce w hermetycznym pojemniku z papierowym ręcznikiem na dnie.

oto kilka przepisów na marchewki, które świetnie nadają się do wykorzystania każdej wiotkiej lub krzywej marchewki, którą możesz mieć.,

marchew i Miso Dip

Jeśli Twoje marchewki zwiotczały, dlaczego nie zamienić ich w dip. Wypróbuj ten dip marchewkowy i miso na coś nieco innego. Jeśli lubisz meksykańskie smaki, zrób ten meksykański dip marchewkowy.

ciasto marchewkowe

prawdopodobnie masz już ulubiony przepis na ciasto marchewkowe, ale czy kiedykolwiek zrobiłeś taki z gotowaną marchewką? Ten przepis ciasto marchewkowe wykorzystuje gotowane marchewki, więc jest idealny dla, gdy masz resztki.,

ciasteczka z tortu marchewkowego

może jadłeś ciasto marchewkowe, ale czy jadłeś ciasteczka z tortu marchewkowego? Użyj wiotkiej marchewki, aby zrobić te żucia smakołyki.

Sałatka z marchwi i jabłek

sałatki z marchwi są podstawą w wielu nowozelandzkich domach. Uwielbiamy tę chrupiącą sałatkę marchewkowo-jabłkową Sophie Gray, która jest tanim sposobem na przygotowanie posiłku, zwłaszcza gdy jabłka wracają do sezonu.

marynowana marchewka

nie masz czasu gotować?, Te marynowane marchewki są bardzo szybkie, aby uzyskać, gdy trzeba dodać trochę zing do posiłku.

Ukryty makaron warzywny z serem

Marchewki są idealnym warzywem, aby wkraść się do ich posiłków, jak w tym ukrytym makaronowym serze wegetariańskim.

Golden Shepherd ' s Pie

następnym razem, gdy będziesz masował warzywa, przemyj kilka marchewek, tak jak to zrobiliśmy w tym złotym pastuszku.

zupa marchewkowa, czerwona soczewica i kokosowa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *