En laktosefri vri på den franske klassiske, Quiche Lorraine, laget med biter av bacon, hakket gressløk, skiver squash, og en blanding av urter. Low Fodmap & glutenfri

Du vet når du arbeider på et prosjekt ved hjelp av datamaskinen din, og du er så nær etterbehandling at du kan bare om smak det, og da må du huske på at teknologi hater deg, og datamaskinen slås av og du mister jobben din? Ja, vel., Det bare skjedde. Jeg bokstavelig talt gikk bare til å trykke på «lagre utkast» – knappen for bare å ha min side oppdater den selv og presentere meg med en bank skjermen. Gah!

Så i stedet for å skrive alt – jeg går bare å klippe til forfølgelse.

Du vil at denne Quiche Lorraine. Du vil det er eggy, bacon fylt av godhet. For én ting – quiche er fantastisk. Det er bokstavelig talt en pai fylt med en velsmakende vaniljesaus center., Quiche er frokosten som later til å være en middag og vi vet alle at det er få ting som er større enn brinner.

Inntil i går hadde jeg ikke engang vet hva Quiche Lorraine var. Heldigvis er det er dette som kalles wikipedia som så vennlig informert meg om at Quiche Lorraine er i utgangspunktet bare en quiche med bacon. Umm, ja takk!

Dette quiche er glutenfri (duh), laktosefri, og low fodmap., Det har også en veldig pen zucchini toppen som gjør det bedre på grunn ganske mat smaker bedre. Den gode ting om å gjøre quiche skjønt er at det er vanligvis en stor mulighet for deg til å bruke opp alt grønnsaker som trenger hjelp, så føl deg fri til å kaste i valgfri kombinasjon av ting du liker.,er

  • 4 egg
  • 5 rashers av bacons stekt og hakket
  • 1/2 kopp (120 ml) laktosefri melk til valg
  • 3 ss (25 gram) glutenfri alle formål mel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts tørket timian
  • 1/2 ts salt
  • liten håndfull hakket gressløk
  • liten håndfull hakket basilikum
  • 1/4 teskje svart pepper
  • 1 middels stor squash oppskåret i tynne skiver
  • Instruksjoner

    1. Forvarm ovnen til 350°/180°C
    2. første fire ingredienser gjøre opp din skorpe., Gjør skorpen ved å blande mel og salt i en bolle. Med en gaffel, kutt olje (eller smør) i mel til sammen. Tilsett vannet i en spiseskje av gangen og bland å kombinere. Deigen bør begynne å komme sammen, men hvis den er for tørr, legge til en ekstra spiseskje vann. Når deigen er i stand til å danne en ball, kan du overføre den til en syrlig pan og trykk deigen ned i bunnen og sidene til det ligner en skorpe. Vidd en gaffel, dytte noen hull rundt paien og stek i 10 minutter.,
    3. Mens skorpen hvis baking, yngel din bacon et par minutter til det er kokt, avkjøl litt og deretter hogge inn litt bacon biter. I en bolle, slå alle dine øvrige ingrediensene sammen. Etter at du trekker din paien ut av ovnen, hell egg blandingen over jordskorpen. Ta din tynne skiver av squash og begynne å legge skiver over toppen starter fra utsiden og jobbe din vei inn.
    4. Stek i 40-45 minutter til sentrum er satt (ikke lenger vipper når du flytter det) og la quiche avkjøles i noen minutter før servering. Nyte varme eller kalde!,

    Nutrition Information:

    8

    Serving Size:

    g
    Amount Per Serving:Calories: 251Saturated Fat: 13gCholesterol: 95mgSodium: 403mgCarbohydrates: 13gFiber: 2gSugar: 1gProtein: 6g

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *