Sjansene er hvis du åpne et kjøleskap i New Zealand, du er sannsynlig å finne en gulrot (eller ti) inne i den.

Gulrøtter er en allsidig grønnsak – de kan spises kokt eller rå, hele eller hakkede, i en suppe eller salat. De er den perfekte ingen-prep-snack, og ryktet har det, de kan hjelpe deg å se i mørket.

faktisk, vi elsker dette ydmyk vegetabilsk så mye at vi har feiret det med et gigantisk statue.,

Den gigantiske gulrot statue i Ohakune, New Zealand. Bilde: De som Reiser Brumm/Flickr –

Selv om vi synes å virkelig elske vår gulrøtter, Kiwi kaste bort 2,340 tonn gulrøtter og 1,727 tonn gulrot skreller hvert år.

Hvorfor? De er billige og ofte selges i store poser slik at vi kjøper mer enn vi trenger, noe som betyr at enkelte kan sitte i våre kjøleskap for aldre til de gå slapp eller svart.,

Hvis din gulrøtter har gått slimete eller svart er det eneste de bør være fôring er din kompost bin, ikke familien. Men hvis gulrot har gått og slitt, kan det lett bli gjenopplivet ved å bløtlegge den i vann. Forskning ved University of Otago fant at gulrøtter varer 10 ganger lenger hvis du oppbevarer dem i kjøleskap i en lufttett beholder med et papirhåndkle på bunnen.

Her er noen gulrot flotte oppskrifter for å bruke opp noen limp eller krokete gulrøtter du kan ha.,

Gulrot og Miso Dukkert

Hvis din gulrøtter har gått og slitt, hvorfor ikke slå dem inn i en dukkert. Prøv denne gulrot og miso dukkert etter noe litt annerledes. Hvis du liker Meksikanske smaker, gjør dette til Meksikanske gulrot dukkert.

Gulrot Kake

har Du sannsynligvis allerede en favoritt oppskrift på gulrotkake, men har du noen gang laget en med kokte gulrøtter? Dette carrot cake oppskrift bruker kokte gulrøtter, så er perfekt når du har rester.,

gulrotkake Informasjonskapsler

Du kan ha hatt gulrotkake, men har du hatt gulrotkake informasjonskapsler? Bruk din halte gulrøtter for å gjøre disse seige behandler.

Gulrot og Eple Salat

Gulrot salater er en stift i mange New Zealand hjem. Vi elsker dette crunchy gulrot og eple salat av Sophie Grå som er en billig måte å bulk ut et måltid, spesielt med epler komme tilbake til sesongen.

Syltede Gulrøtter

ikke har tid til å lage mat?, Disse syltede gulrøtter er super rask til å piske opp når du trenger å legge til noen zing til et måltid.

Skjult Veggie Mac og Ost

Sliter med å få barna til å spise sine grønnsaker? Gulrøtter er den perfekte vegetabilsk å snike seg inn i sine måltider, som i dette skjulte veggie makaroni med ost.

Gylne Shepherd ‘ s Pie

Neste gang du er i mose veges, snike seg et par gulrøtter i det, som vi gjorde i denne gylne shepherd ‘ s pie.

Gulrot, rød linse og kokos suppe

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *