une version sans produits laitiers du Classique français, la quiche Lorraine, faite de morceaux de bacon, de ciboulette hachée, de courgettes tranchées et d’un mélange d’herbes. Faible aux fodmaps & sans Gluten

Vous savez, quand vous travaillez sur un projet à l’aide de votre ordinateur et que vous êtes si près de la finition vous pouvez la goûter et puis vous vous souvenez que la technologie déteste, vous et l’ordinateur s’arrête et vous perdez votre travail? Ouais, bien., C’est juste arrivé. Je suis littéralement allé appuyer sur le bouton « Enregistrer le brouillon » uniquement pour que ma page se rafraîchisse et me présente un écran de banque. Gah!

Donc au lieu de réécrire tout – je vais juste couper à la chasse.

Vous souhaitez que cette Quiche Lorraine. Vous voulez que ce soit de l’oeuf, du bacon rempli de bonté. Pour une chose-quiche est incroyable. C’est littéralement une tarte remplie d’un centre de crème pâtissière savoureux., La Quiche est un petit déjeuner qui prétend être un dîner et nous savons tous qu’il y a peu de choses plus grandes que brinner.

Jusqu’à hier, je ne savais même pas ce qu’était la quiche Lorraine. Heureusement, il y a cette chose appelée wikipedia qui m’a si gentiment informé que la quiche Lorraine n’est fondamentalement qu’une quiche au bacon. Euh, oui, s’il vous plaît!

Cette quiche est sans gluten (duh), sans produits laitiers, et de la faible aux fodmaps., Il a aussi un très joli dessus de courgette qui le rend meilleur parce que la jolie nourriture a meilleur goût. La grande chose à propos de faire de la quiche est que c’est généralement une excellente occasion pour vous d’utiliser tous les légumes qui ont besoin d’être utilisés, alors n’hésitez pas à jeter la combinaison de choses que vous aimez.,1/2 tasse (120 ml) de lait sans produits laitiers de choix

  • 3 cuillères à soupe (25 grammes) de farine tout usage sans gluten
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • petite poignée de ciboulette hachée
  • asilic haché

  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1 courgette de taille moyenne coupée en fines tranches
  • instructions

    1. Préchauffez votre four à 350°F/180°C
    2. Les quatre premiers ingrédients composent votre croûte., Faire la croûte en mélangeant la farine et le sel dans un bol. Avec une fourchette, couper l’huile (ou le beurre) dans la farine jusqu’à ce que combiné. Ajouter de l’eau dans une cuillère à soupe à la fois et mélanger. La pâte devrait commencer à se réunir, mais si elle est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe d’eau supplémentaire. Lorsque la pâte est capable de former une boule, transférez-la dans un moule à tarte et appuyez sur la pâte dans le fond et les côtés jusqu’à ce qu’elle ressemble à une croûte. Avec une fourchette, percez quelques trous autour de la croûte et faites cuire au four pendant 10 minutes.,
    3. pendant que la croûte est cuite, faites frire votre bacon pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit, laissez-le refroidir légèrement, puis coupez-le en petits morceaux de bacon. Dans un bol à mélanger, battre tous les ingrédients restants ensemble. Après avoir retiré votre croûte du four, versez le mélange d’œufs sur la croûte. Prenez vos fines tranches de courgettes et commencez à poser les tranches sur le dessus en commençant par l’extérieur et en vous frayant un chemin.
    4. cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le centre soit réglé (pas plus longtemps que vous ne le bougez) et laisser refroidir la quiche quelques minutes avant de servir. A déguster chaud ou froid!,

    Nutrition Information:

    8

    Serving Size:

    g
    Amount Per Serving:Calories: 251Saturated Fat: 13gCholesterol: 95mgSodium: 403mgCarbohydrates: 13gFiber: 2gSugar: 1gProtein: 6g

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