« sans Gluten” ont explosé en une tendance, mais beaucoup de gens n’ont pas le choix mais pour éviter cette protéine de graves raisons de santé. La maladie coeliaque, qui nécessite un évitement strict du gluten, affecte environ une personne sur 141 aux États-Unis. De plus, la sensibilité au gluten non coeliaque augmente également en prévalence., Dans l’ensemble, toute personne évitant le gluten pour des raisons médicales, de santé ou pour toute autre raison doit éviter:

  • blé et tous ses dérivés (y compris, mais sans s’y limiter, boulgour, épeautre, farro, einkorn, emmer, durum, kamut, semoule, triticale, son de blé et germe de blé);
  • Orge;
  • seigle;
  • avoine qui ne sont pas étiquetés « sans gluten” protéine de gluten dans le grain d’avoine)

heureusement, il y a beaucoup d’options sans gluten disponibles, même pour ceux qui mangent un régime à base de plantes., Les grains entiers qui peuvent être utilisés en toute sécurité comprennent l’amarante, le sarrasin, le maïs, Les Larmes de Job, le millet, la fontina, l’avoine sans gluten, le quinoa, le riz, le sorgho, le teff et le riz sauvage. Pour plus d’informations sur le gluten et l’alimentation sans gluten avec plus de 200 recettes à base de plantes, consultez le guide complet de L’Idiot pour la cuisine végétalienne sans Gluten.

dans n’importe quelle recette, y compris certaines d’entre elles ci-dessous:

  • remplacez les tortillas par des tortillas de maïs germé ou de riz brun.
  • Les pâtes peuvent être facilement remplacées par des mélanges sans gluten, du riz brun ou des pâtes au quinoa (celles-ci et celles-ci sont les préférées de ma famille).,
  • optez pour des grains entiers tels que le riz brun/violet/sauvage/rouge, l’avoine sans gluten, l’amarante, le millet, le gruau de sarrasin, le sorgho et le teff.

Voici 60 (!!!) petit-déjeuner à base de plantes, plat principal, collation et dessert des recettes sans gluten, végétaliennes, sans huile et sans sucre pour vous montrer un échantillon des diverses délicieuses options de recettes complètes à base de plantes disponibles sur un régime apparemment limité:

1. Le curcuma Steel Cut Oats (*Omettre l’Huile & Choisir l’Avoine sans Gluten*) par Végétalien Richa

2., Petit-déjeuner à l’avoine et aux dattes par Jazzy Vegetarian

3. Smoothie aux graines de chia à la mangue par Beaming Baker

4. Le riz au lait crémeux de Dreena Burton

5. Smoothie Gâteau velours rouge par deux végétaliens De La Ville

6. L’avoine de nuit napolitaine végétalienne par Emile Eats

7. Les crêpes végétaliennes qui changent la vie par le Végétalien 8

8., Smoothie au chocolat sain par un végétalien virtuel

9. Chocolat Crunch Granola par Frits Pissenlits

10. Le Pudding de graines de chia de tasse de beurre d’arachide par Emilie Eats

11. Barres granola aux amandes et cerises par un végétalien virtuel

12. Bol de Smoothie à la noix de coco aux myrtilles par Beaming Baker

13. Les crêpes de sarrasin à la citrouille par Vie de la Vegan

14., Vert Pouding de Chia par les Légumes Sauver la Journée

15. De Velours rouge de la Betterave à Crêpes par Emilie Mange

16. Pesto rouge et bouillie de chou frisé (*utilisez du Pesto sans huile comme celui-ci*) par Green Evi

17. Ragoût de tomates, D’artichauts et de haricots blancs par une poignée de framboises

18. Soupe de chou-fleur au curry, patate douce et carotte par Delightful Adventures

19., Soupe Rapide au curry de lentilles rouges par Jazzy Vegetarian

20. La bouillie d’arachide jamaïcaine par cette fille cuisine en bonne santé

21. Soupe de poireaux et de pommes de terre par la cuisine de contentement

22. Le Tofu à la farine de pois chiche de Vegan Richa

23. Jicama et Salade d’Épinards par Jazzy Végétarien

24. Arc-en-ciel Collard Roulés par Phruitful Plat

25., Les Quesadillas végétaliennes Skinny par VegAnnie

26. Cuisson au macaroni au fromage blanc (*utilisez des pâtes sans Gluten*) par Veggies Don’t Bite

25. Le pois chiche et l’Artichaut « le Bonheur dans un Plat” par Dreena Burton

26. Pain plat sans levure de patate douce sans Gluten (*omettre L’huile*) de Vegan Richa

27. Les patates douces farcies à la sauce au fromage de chou-fleur par Green Evi

28., Pesto d’asperges aux pistaches et réduction balsamique (*utilisez des pâtes sans Gluten*) par Veggies Don’t Bite

29. Les rouleaux de printemps Rainbow Carrot Ginger houmous de Yup, C’est végétalien

30. Facile Vegan de pois Chiches au Curry avec des Pommes de terre par Végétalien Ciel

31. Burgers à la citrouille, au riz entier et à la sauge selon la nourriture ou L’Humeur

32., The Creamiest Mac N’ Cheese (*Use Gluten-Free Pasta*) by Cupcakes & Kale

33. Baked Lima Beans and Veggies by Veggies Don’t Bite

34. Sofritas Tofu Lettuce Wraps by Veganosity

35. Autumn Dinner Loaf by Dreena Burton

36. Lentil Pizza Crust by Vie de la Vegan

37., Rotinis Alfredo avec Rasée Choux de Bruxelles (*Utiliser toute les pâtes sans gluten*) par la Force & Soleil

38. Un pot de nouilles aux arachides par Vegan Richa

39. Les boules de haricots épicés avec du chou frisé par Green Evi

40. Chou-fleur croustillant & Tacos de pommes de terre avec crème D’aneth acidulée par Veggies Don’t Bite

41., Patates douces farcies aux lentilles au Barbecue (*échangez du bouillon de légumes ou de l’eau contre de l’huile*) par Emilie Eats

42. Le pain d’amour No-Fu (*utilisez L’option avoine coupée en acier*) par Dreena Burton

43. Choucroute raviolis à la farine de pois chiches + compote de pommes épicée par force & Sunshine

44. Teriyaki Butternut le Tempeh & chou-fleur (*Omettre l’Huile*) par Végétalien Richa

45., Gnocchi de patate douce pourpre avec sauce persil Tahini par force & Sunshine

46. Steak au poivre aux champignons végétalien par Veggie Inspired

47. Mac de brocoli sain & fromage (*utilisez des pâtes sans Gluten*) par Il N’a pas le goût du poulet

48. Tarte aux fruits au chia au chocolat et à la noix de coco par la gastronomie végétarienne

49. Les Cookies « Shmoopy » de Dreena Burton

50., Sorbet à la mangue par Jazzy Végétarien

51. Carotte Pas de Cuire les Morsures de l’Énergie par Végétalien Ciel

52. Le Pudding au chocolat, à la banane et à la noix de coco de Delightful Adventures

53. Le Pudding sain à la pistache par un boulanger non conventionnel

54. La Beauté brute les Morsures de L’Âme Cuillère

55. Gâteau au fromage au beurre d’arachide aux fraises végétalien cru par Contentedness Cooking

56., Vegan au Chocolat Smoothie Bol par Bleuets & le Basilic

57. Pas de cuisson des bouchées de noix de coco au beurre D’arachide par beaming Baker

58. Muffins végétaliens sans Gluten au chocolat double par The Vegan 8

59. Gâteau végétalien sans Gluten au chocolat et à la menthe poivrée par The Vegan 8

60. Les Brownies fous de Dreena Burton

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