si vous avez visité l’une de nos belles villas en République dominicaine, ou si vous prévoyez, les chances sont Jugo de Chinola, était (ou va être) sur le menu. Et si vous l’avez essayé, nous pensons que vous l’avez adoré. La plupart des personnes. Nous avons décidé de mettre en place une petite recette pour vous qui fera que ces matins Dominicains ensoleillés se sentent plus proches que jamais.,

pour ceux qui ne connaissent pas le jugo de chinola (fruit de la passion), le type le plus commun trouvé sur les marchés alimentaires américains ont une peau jaune dure semblable à une mangue, sont remplis de nombreuses petites graines brun foncé graines enveloppées dans une pulpe charnue douce.

lorsqu’il est pressé, le fruit de la passion fournit un liquide délicieux qui fait une boisson merveilleuse lorsqu’il est refroidi et une base populaire pour de nombreux cocktails.,

extraire le jus de fruit de la passion demande du temps et de la patience, mais les adeptes du fruit tropical affirment que le jus salé en vaut bien la peine.

Jugo de Chinola Jus

1. Sélectionnez une demi-douzaine de fruits de la passion tropicaux jaunes, en vous assurant que la peau est froissée mais pas douce du côté pourri. Le fruit doit être très mûrs pour le jus au maximum.

2. Couper chacun en deux et ramasser la chair, graines incluses. Placez la chair directement dans un mélangeur.,

3. Ajouter de l’eau, environ 3 fois la quantité de fruits déjà dans le blander. Exécutez le mélangeur à « haute » pendant deux minutes. Faites attention à ne pas trop mélanger car les graines noires pourraient commencer à se séparer et créer un désordre graveleux.

4. Utilisez un tamis et versez le mélange de jus dans un grand bol. Frottez les graines et le mélange restant dans le tamis avec le fond d’une grande cuillère pour extraire chaque goutte de jus que vous pouvez.

5. Mesurer le jus extrait avec une tasse à mesurer et retourner dans le bol., Ajouter trois fois plus d’eau froide que le jus pur. Goûtez avec une cuillère à café et ajoutez du sucre au besoin au niveau de douceur que vous préférez. Si le mélange semble trop épais, ajouter de l’eau en faisant attention de ne pas le rendre trop dilué.

6. Lorsque vous êtes satisfait du goût parfait du jus, versez-le dans une cruche ou une bouteille à l’aide d’un entonnoir. Six fruits de la passion devraient donner environ 96 onces de jus. Refroidir le jus au réfrigérateur pendant au moins quatre heures.,

Jugo de Chinola Utilise

Avoir un verre de jugo de chinola la première chose le matin est une merveilleuse façon de commencer la journée. Ou terminez-le, si vous appréciez une douce boisson de bonne nuit.

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