4.3 Kshares

helppo ja Nopea Punainen Linssi Curry, joka tunnetaan myös nimellä Masoor Dal, tehty instant potin ja keittotaso. Tämä super herkullinen, terveellinen ja edullinen vegaaninen ateria voidaan tehdä alle 30 minuutissa!

Jos haluat nopeasti ja täytä vegaani illallinen arki-iltaisin, olet tullut oikeaan paikkaan., Vain perusaineksia, sipulia, tomaattia ja mausteita, tee tästä punaisesta linssicurrystä helppo illallinen. Keitä riisipannu linssien kanssa ja valmista kokonainen ateria kerralla!

saatat ajatella, ”miksi nämä punaiset linssit näyttävät keltaisilta?”. Ymmärrän! Haluan vakuuttaa, että juuri tältä väri näyttää ruoanlaiton jälkeen. Useimmat reseptit lisäävät aivan liikaa tomaatteja, mikä saa valmiit linssit näyttämään väriltään punaisilta 🙂

mitkä ovat linssejä?

linssit, tunnetaan myös nimillä Dal tai Dhal, ovat minipalkokasveja. Ne ovat hyvä proteiinin, kuidun ja mineraalien lähde.,

punaiset ja keltaiset linssit ovat nopeimmin kypsyviä ja suussa sulavat kermaiset. Ne ovat hyviä keitoissa, curryissä ja vauvanruokien sosekeitossa.

mitä ovat punaiset linssit (Masoor Dal)?

punaiset linssit ovat nopeimpia keittäviä linssejä. Niissä on mieto hienovaraisen makea maku. Kun ne kypsyvät niin nopeasti, ne sopivat erinomaisesti keittoihin, muhennoksiin ja curryihin. Ne voidaan keittää liottamatta vain 15-20 minuutissa.

punaisia linssejä kutsutaan hindiksi Masoor Daliksi. Voit löytää kokonaisia tai halkaistuja punaisia linssejä.

linssit ovat myös täydellisiä tehdä keitettäessä budjetilla., He ovat terveitä ja kylläisiä. Lisää kasviksia kypsentämisen yhteydessä ja nauti riisin kanssa täydellisestä ravintoateriasta.

punaiset linssit ravinto

punaiset linssit (tai mitkä tahansa linssit) ovat ravitsemusvoima. Niissä on runsaasti proteiinia ja kuitua. Linsseissä on myös folaattia, rautaa, fosforia, magnesiumia, sinkkiä ja kaliumia. Ne ovat täydellinen proteiini vegaaneille ja ovat myös gluteenittomia.

Punaisia Linssejä v/s Ruskea Linssit

tiesitkö, että punaiset linssit ovat todella ruskea linssit ja ulompi iho poistetaan., Siksi huomaat, että ruskeita linssejä kutsutaan myös Masoor Daliksi.

Punaiset linssit kypsyvät hyvin nopeasti ja menettävät muotonsa. Jos haluat tekstuurin tai paistat linssejä salaatin joukkoon, käytä ruskeita linssejä.

mistä ostaa punaisia linssejä?

punaisia linssejä on melko helposti saatavilla päivittäistavarakaupoissa, kuten Täysruoissa, Iduissa tai Amazonilla.

tällä kertaa sain nämä punaiset linssit Thrive Marketista. Pidän mukavuutta saada ruokakomero niittejä kotona, eikä tarvitse mennä katselee ympärilleen kaupoissa., Thrive Market on tunnettu siitä, että se myy luomuelintarvikkeita ja luonnontuotteita 25-50 prosenttia alle perinteisten vähittäishintojen. Kukapa ei pitäisi siitä..äläkä unohda toimitusta oviportaille! Kokeile, Jos et ole jo kokeillut. Tässä on erityinen alennus Thrive lukijoilleni-25% ensimmäinen tilaus + kuukauden ilmainen kokeiluversio!

miten valmistetaan Punainen Linssicurry painekattilassa?

aloitetaan ainesosien keräämisestä. Tässä Masoor Dal-reseptissä käytetään hyvin perusaineksia – punaisia linssejä, sipulia, tomaattia, inkivääriä, valkosipulia, vihreää chilipippuria ja mausteita Dalin valmistamiseen.,

voit käyttää tässä reseptissä kokonaisia tai halkaistuja punaisia linssejä.

  1. ensimmäinen vaihe on huuhtele linssit. Tällöin linssien liottaminen ei ole tarpeen, sillä nämä punaiset linssit kypsyvät hyvin nopeasti.
  2. Käynnistä painekattila sauté-tilassa ja anna sen kuumentua. Lisää öljy ja kuminan siemenet. Kuullota 30 sekuntia.
  3. kun kuminan siemenet vaihtavat väriä, lisää joukkoon vihreä chili, sipulit, inkivääri ja valkosipuli. Kuullota 3 minuuttia, kunnes sipulit muuttuvat kullanruskeiksi usein sekoittaen.
  4. lisää sitten tomaatit ja mausteet., Sekoita ja kuullota vielä 2 minuuttia.
  5. nyt olemme valmiita lisäämään linssejä ja vettä. Punaiset linssit ja vesi suhde ruoanlaittoon on 1: 3 instant potin. Sitten paine keitä 5 minuuttia korkeassa paineessa.
  6. kun paistoaika on tehty, anna paineen vapautua luonnollisesti 5 minuuttia ja vapauta sitten paine nopeasti.,

How to cook Red Lentils & Rice together?

One of the big advantages of the Instant Pot (pressure cooker) is – the option to do Pot-in-Pot Cooking or PIP., Tämä tarkoittaa sitä, että pystyy kokkaamaan useita asioita kerrallaan, myös keittämällä pienessä ruukussa pääastian sisällä. Ruukussa kypsentämiseen tarvitaan pitkä trivietti ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat, joita voi käyttää pääruukun sisällä.

lisättyään kaikki linssit. Aseta trivetti. Sitten teräskulho, jossa on riisiä ja vettä.

valkoisen basmati-riisin paistoaika muistuttaa Masoor Dalin keittoaikaa. Haluat aina ottelun asioita, jotka kokki suunnilleen samaan aikaan, kun teet pot-in-potin ruoanlaittoon.,

Stir in the lime juice and garnish with cilantro.

The lentils are perfectly cooked and so creamy!

How to make Red Lentils (Masoor Dal) in Stovetop Pressure Cooker?,

perinteisesti linssit keitettiin ensin painekattilassa ja sitten sekoitettiin paistopannulla valmistettuun karkaisuun (tadka). Kuitenkin tämä resepti tekee Masoor Dal kuin yhden potin resepti.

noudata samoja ohjeita kuin yllä. Vuonna keittotaso painekattila, keitä 1 pilli (noin 5 minuuttia) ja anna paineen julkaisu luonnollisesti.

miten keittää punaiset linssit ruukussa Stovetopilla?

suuressa kattilassa keskilämmöllä, noudata samoja ohjeita kuin yllä olevassa reseptissä., Jälkeen lisäämällä linssit ja vesi, kiehauta, laske lämpöä ja peitä keitä kunnes linssit ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.

Muunnelmia Punainen Linssi Curry

Punaisia linssejä ja kookosmaitoa

Perinteisesti kookos maitoa ei käytetä ruoanlaitossa dal. Kookosmaito on kuitenkin oiva lisä dal creamierin tekemiseen. Se on myös täydellinen lisä lisätä ravintoa ja pitää resepti vegaanisena.

punaisia linssejä pinaatin tai lehtikaalin kanssa

linsseihin kannattaa lisätä lehtivihreitä., Ne lisäävät hyvää ravintoa ja auttavat tekemään dal: sta monipuolisen aterian. Pilko pinaatti tai lehtikaali ja sekoita linsseihin ovat paineruokaa. Anna Dalin levätä 5 minuuttia, kunnes vihreät tulee tarjouksen. Tässä on Pinaattidaalireseptini Toor Dalin (keltaiset linssit) kanssa.

miten tarjoillaan punaisia linssejä?

nämä punaiset linssit (Masoor Dal) sopivat täydellisesti basmati-riisin kanssa. Voit myös parittaa kvinoaa tai kukkakaaliriisiä.

Joskus me myös lisätä hieman karkaisu on dal, kun tarjoilua., Tämä on punainen väriöljy (tai ghee) sekä sautéed valkosipuli näet yläosassa kulhoon dal kuvia.

tehdä karkaisu, pienessä pannulla, lämpöhuuhtelu tai öljy. Lisää joukkoon kuminan siemenet ja viipaloitu valkosipuli. Kypsennä noin 30 sekunnista minuuttiin, kunnes valkosipulista tulee väriltään kultaista. Ota sitten pannu pois lämmöltä ja lisää ripaus punaista chilijauhetta. Pidän enemmän Kashmirin punaisesta chilijauheesta, koska se ei ole mausteista.

tihkua tätä karkaisua Dalin päälle tarjoilun yhteydessä. Se lisää niin kaunis pop väri!,

Kokeile näitä helppoja & herkullisia Punaisia Linssejä ja haluaisin tietää, miten he kääntyvät pois.

tutustu muita linssi reseptejä olen kirjoittanut aiemmin:

  • Toor Dal Fry
  • Chana Dal
  • Vihreä Moong Linssit
  • Ruskea Linssit
  • Keltainen Moong Dal
  • Dal Makhani
Kokeillut tätä reseptiä?,Anna arvosana klikkaamalla ★ alla

Punaiset Linssit Resepti (Masoor Dal)

Meeta Arora

helppo ja Nopea Punainen Linssi Curry, joka tunnetaan myös nimellä Masoor Dal, tehty instant potin ja keittotaso. Tämä super herkullinen, terveellinen ja edullinen vegaaninen ateria voidaan tehdä alle 30 minuutissa!
4.,nish

Spices

  • ▢ 1/2 tsp Ground Turmeric (Haldi powder)
  • ▢ 1/2 tsp Coriander powder (Dhaniya powder)
  • ▢ 1/2 tsp Red Chili powder (Mirchi powder) adjust to taste, I used mild Kashmiri red chili powder
  • ▢ 1/2 tsp Garam Masala optional
  • ▢ 1 tsp Salt adjust to taste

For Basmati Rice

  • ▢ 1 cup Basmati Rice
  • ▢ 1.,25 kuppi Vettä
  • ▢ 1 rkl Ghee tai Öljy
  • ▢ 1 tl Suolaa

Käyttöohjeet

  • Aloita painekattila vuonna kuullota tilassa ja anna sen lämpöä. Lisää öljy ja kuminan siemenet. Kuullota 30 sekuntia.
  • Kun kumina vaihtaa väriä, lisää vihreä chili, sipuli, inkivääri ja valkosipuli. Kuullota 3 minuuttia, kunnes sipulit muuttuvat kullanruskeiksi usein sekoittaen.,
  • Lisää tomaatti ja mausteet. Sekoita ja kuullota vielä 2 minuuttia.
  • Lisää linssit, vesi ja sekoita hyvin.
  • (pot-in-potin riisiä) Aseta pannunalunen. Lisää kulhoon kaikki ainekset basmati-riisille ja aseta se trivetin päälle. Sulje kansi tuuletusaukolla sulkemisasennossa.
  • Paina peruuta ja sulje kansi, jossa on aukko tiivistys-asentoon., Vaihda instant pot-asetus manuaaliseen tai painekokki-tilaan korkeassa paineessa 5 minuutin ajan.
  • Jälkeen välittömästi pot-laitteesta kuuluu merkkiääni, anna paine vapauttaa luonnollisesti 5 minuuttia, sitten vapauta paine manuaalisesti (5 minuutin NPR).
  • Avaa potin. Lisää limettimehu ja sekoita dal.
  • Koristele korianteri. Tarjoile dal rotin, naanin tai riisin kanssa.,

Varten keittotaso painekattila

  • Noudata samoja ohjeita kuin edellä. Vuonna keittotaso painekattila, keitä 1 pillejä (noin 5 minuuttia) ja anna paineen julkaisu luonnollisesti.

Varten keittotaso potti

  • Vuonna suuren potin keskilämmöllä, noudata samoja vaiheita kuin resepti edellä. Jälkeen lisäämällä linssit ja vesi, kiehauta, laske lämpöä ja peitä keitä kunnes linssit ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.,

Video

Huomautuksia

Valinnainen Karkaisu kun palvelevat: pienessä pannulla, kuumenna ghee tai öljy. Lisää joukkoon kuminan siemenet ja viipaloitu valkosipuli. Kypsennä noin 30 sekunnista minuuttiin, kunnes valkosipulista tulee väriltään kultaista. Ota sitten pannu pois lämmöltä ja lisää ripaus punaista chilijauhetta. Pidän enemmän Kashmirin punaisesta chilijauheesta, koska se ei ole mausteista. Tihkua tämä karkaisu yli dal kun tarjoillaan. Se lisää kauniin väripopin!

Tee siitä vähemmän mausteinen: Ohita vihreä chili ja punainen chili jauhe.,

mitä vihreää chiliä käyttää? Käytän resepteissäni tyypillisesti thaimaalaista, Birdeyeä tai serrano-chilipippuria. Muista sopeutua makuusi.

vegaaninen vaihtelu: Ohita ghee ja käytä valitsemaasi vegaanista öljyä.

Luotu: Tämä resepti on luotu 6qt Instant Potin DUO60 Monikäyttöinen Ohjelmoitava painekattila.

huomaa: ravintoarvot ovat parhaita estimaattejani. Jos luotat niihin ruokavalioosi, käytä haluamaasi ravitsemuslaskinta.,

Nutrition

Calories: 217kcalCarbohydrates: 32gProtein: 12gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 9mgSodium: 640mgPotassium: 556mgFiber: 15gSugar: 3gVitamin A: 430IUVitamin C: 11.8mgCalcium: 44mgIron: 4mg

Keyword red lentil curry, red lentil dal, red lentil instant pot
Tried this recipe?,Jaa valokuva ja tag @PipingPotCurry tai #pipingpotcurry

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *