un giro sin lácteos en el clásico francés, Quiche Lorraine, hecho con trozos de tocino, cebollino picado, calabacín en rodajas y una mezcla de hierbas. Low FODMAP & sin Gluten

usted sabe cuando está trabajando en un proyecto usando su computadora y está tan cerca de terminar que puede solo pruébalo y luego recuerdas que la tecnología te odia y la computadora se apaga y pierdes tu trabajo? Sí, bueno., Eso acaba de pasar. Literalmente solo fui a presionar el botón ‘Guardar borrador’ solo para que mi página se actualice y me presente una pantalla de banco. Gah!

así que en lugar de reescribir todo, Voy a ir al grano.

quieres esta Quiche Lorraine. Quieres que sea eggy, tocino lleno de bondad. Para empezar, el quiche es increíble. Es literalmente un pastel lleno de un centro de natillas saladas., El Quiche es un desayuno que pretende ser una cena y todos sabemos que hay pocas cosas más grandes que el brinner.

hasta ayer ni siquiera sabía qué era Quiche Lorraine. Afortunadamente hay una cosa llamada wikipedia que tan amablemente me informó que Quiche Lorraine es básicamente una quiche con tocino. Umm, sí por favor!

esta quiche es sin gluten (duh), sin lácteos y baja en fodmap., También tiene una tapa de calabacín muy bonita que lo hace mejor porque la comida bonita sabe mejor. Sin embargo, lo bueno de hacer quiche es que generalmente es una gran oportunidad para que use cualquier verdura que necesite usar, así que siéntase libre de agregar cualquier combinación de cosas que le guste.,er

  • 4 huevos
  • 5 sarpullidos de bacones fritos y picados
  • 1/2 taza (120 ml) leche sin lácteos de elección
  • 3 cucharadas (25 gramos) harina sin gluten para todo uso
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Un puñado de albahaca picada
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1 calabacín mediano cortado en rodajas finas
  • instrucciones

    1. precaliente el horno a 350°F/180°C
    2. Los primeros cuatro ingredientes componen su corteza., Hacer la corteza mezclando la harina y la sal en un bol. Con un tenedor, cortar el aceite (o mantequilla) en la harina hasta que se combine. Añadir el agua en una cucharada a la vez y mezclar para combinar. La masa debe comenzar a juntarse, pero si está demasiado seca, agregue una cucharada adicional de agua. Cuando la masa sea capaz de formar una bola, transfiérala a una bandeja de tarta y presione la masa en el fondo y los lados hasta que se asemeje a una corteza. Con un tenedor, hacer unos agujeros alrededor de la corteza y hornear durante 10 minutos.,
    3. Mientras la corteza se hornea, freír el tocino durante un par de minutos hasta que esté cocido, dejar enfriar ligeramente y luego picar en trocitos de tocino. En un tazón, bate todos los ingredientes restantes. Después de sacar la corteza del horno, vierta la mezcla de huevo sobre la corteza. Tome sus rebanadas delgadas de calabacín y comenzar a colocar las rebanadas sobre la parte superior a partir de la parte exterior y el trabajo de su manera en.
    4. hornee durante 40-45 minutos hasta que el Centro esté listo (ya no se mueva cuando lo mueva) y deje que el quiche se enfríe durante unos minutos antes de servir. Disfrutar caliente o frío!,

    Nutrition Information:

    8

    Serving Size:

    g
    Amount Per Serving:Calories: 251Saturated Fat: 13gCholesterol: 95mgSodium: 403mgCarbohydrates: 13gFiber: 2gSugar: 1gProtein: 6g

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