4.3 Kshares

Hurtigt og let Røde Linser Karry, også kendt som Masoor Dal, lavet på instant gryde og komfur. Dette super lækre, sunde og budgetvenlige veganske måltid kan laves på mindre end 30 minutter!

Hvis du vil have en hurtig og tilfredsstillende vegansk middag til weeeeknights, er du kommet til det rigtige sted., Bare nogle grundlæggende ingredienser, løg, tomater og krydderier, gør denne røde linser curry til en nem middag. Kog ris pot-in-pot sammen med linserne, og du har et helt måltid klar på onen gang!

du tænker måske, “hvorfor ser disse Røde Linser Gule ud?”. Jeg forstår! Jeg vil gerne forsikre dig om, at det er præcis, hvordan farven ser ud efter madlavning. De fleste opskrifter tilføjer alt for meget tomater, hvilket får de færdige linser til at se røde ud i farven

Hvad er linser?

linser, også kendt som Dal eller Dhal er en mini bælgplanter. De er en god kilde til protein, fiber og mineraler.,

røde og gule linser er de hurtigste til at lave mad og har en cremet smelte i mundtekstur. De er gode i supper, karryretter og til fremstilling af babymadpurreeser.

Hvad er røde linser (Masoor Dal)?

røde linser er de hurtigste madlavningslinser. De har en mild subtilt sød smag. Når de koger så hurtigt, er de perfekte til supper, gryderetter og karryretter. De kan koges uden blødning på bare 15-20 minutter.

røde linser kaldes Masoor Dal På Hindi. Du kan finde hele eller splittede røde linser.

linser er også perfekte at lave, når man laver mad på et budget., De er sunde og mættende. Tilføj nogle grøntsager, mens madlavning dem og nyde med ris for en komplet ernæringsmæssige måltid.

rød linser ernæring

røde linser (eller linser) er et ernærings kraftcenter. De er rige på protein og fiber. Linser er også fyldt med folat, jern, fosfor, magnesium, .ink og kalium. De er et perfekt protein til veganere og er også glutenfri.

Røde Linser v/s Brune Linser

Vidste du, at røde linser er faktisk brune linser med den ydre hud fjernes., Derfor vil du opdage, at brune linser også kaldes Masoor Dal.

røde linser koges meget hurtigt og mister deres form. Hvis du foretrækker tekstur eller laver linser til at tilføje til en salat, skal du bruge brune linser.

Hvor kan man købe røde linser?

røde linser er ganske let tilgængelige i købmandsforretninger som Wholehole Foods, spirer eller på Ama .on.denne gang fik jeg disse røde linser fra Thrive Market. Jeg kan godt lide bekvemmeligheden ved at få pantry hæfteklammer derhjemme, snarere end at skulle kigge rundt i butikkerne., Thrive Market er kendt for at sælge økologiske fødevarer og naturlige produkter til 25-50% under traditionelle detailpriser. Nu hvem kan ikke lide det..og glem ikke levering til dine dørtrin! Giv dem en chance, hvis du ikke allerede har. Her er en særlig rabat fra Thrive for my readers-25% First order + one month free trial!

Hvordan laver man rød linser Curry i trykkomfur?

lad os begynde med at samle ingredienserne. Denne Masoor Dal opskrift bruger meget basale ingredienser-røde linser, løg, tomater, ingefær, hvidløg, grøn chili peber og krydderier til at gøre dal.,

Du kan bruge hele eller splittede røde linser i denne opskrift.

  1. det første skridt er at skylle linserne. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at blødgøre linserne, da disse røde linser koger meget hurtigt.
  2. Start trykkogeren i saut mode-tilstand, og lad den varme. Tilsæt olie og spidskommen. Sauter i 30 sekunder.
  3. når spidskommen frø skifter farve, tilsættes grøn chili, løg, ingefær og hvidløg. Sauter i 3 minutter, indtil løgene bliver gyldenbrune under omrøring ofte.
  4. tilsæt derefter tomater og krydderier., Rør rundt og sauter i yderligere 2 minutter.
  5. nu er vi klar til at tilføje linser og vand. Det røde linser til vandforhold til madlavning er 1: 3 i instant pot. Tryk derefter koge i 5 minutter ved højt tryk.
  6. efter tilberedningstiden er færdig, lad trykket frigives naturligt i 5 minutter,og slip derefter trykket hurtigt.,

How to cook Red Lentils & Rice together?

One of the big advantages of the Instant Pot (pressure cooker) is – the option to do Pot-in-Pot Cooking or PIP., Dette betyder at være i stand til at tilberede flere ting ad gangen ved også at lave mad i en lille gryde inde i hovedpotten. For at lave pot-in-pot madlavning har du brug for en høj trivet og rustfrit stålbeholdere, som du kan bruge i hovedpotten.

efter tilsætning af alle ingredienserne til linserne. Placer en trivet. Derefter en stålskål med ris og vand på trivet.

tilberedningstiden for hvid basmati-ris svarer til tilberedningstiden for Masoor dal. Du vil altid matche ting, der koger på omtrent samme tid, når du laver pot-in-pot madlavning.,

Stir in the lime juice and garnish with cilantro.

The lentils are perfectly cooked and so creamy!

How to make Red Lentils (Masoor Dal) in Stovetop Pressure Cooker?,

traditionelt blev linser først kogt i en trykkomfur og derefter blandet med temperering (tadka) lavet i en stegepande. Men denne opskrift gør Masoor Dal som en one-pot opskrift.

Følg de samme trin som ovenfor. I komfurets komfur skal du koge i 1 fløjte (cirka 5 minutter), og lad trykket frigøres naturligt.

Hvordan laver man røde linser i en gryde på komfur?

i en stor gryde over medium varme skal du følge de samme trin som opskriften ovenfor., Efter tilsætning af linser og vand, kog op, sænk derefter varmen og dæk til kog, indtil linserne er møre, cirka 15 til 20 minutter.

variationer for rød linser Curry

røde linser med kokosmælk

traditionelt anvendes kokosmælk ikke til madlavning af dal. Kokosmælk er dog en god tilføjelse til at gøre dal cremet. Det er også en perfekt tilføjelse til at tilføje mere ernæring, mens opskriften holdes vegansk.

røde linser med spinat eller grønnkål

Vi elsker at tilføje bladgrøntsager til linser., De tilføjer god ernæring og hjælper med at gøre dal til et godt afrundet måltid. Hak spinat eller grønkål og rør ind i linserne er pres madlavning. Lad dal hvile i 5 minutter, indtil grøntene bliver møre. Her er min spinat Dal opskrift med Toor Dal (gule linser).

hvordan serveres Røde Linser?

disse røde linser (Masoor Dal) parrer perfekt med basmati ris. Du kan også parre med riceuinoa eller blomkål ris.

Nogle gange vil vi også gerne tilføje lidt temperering på dal, når vi serverer., Dette er den røde farveolie (eller ghee) sammen med sauteret hvidløg, du ser på toppen af skålen med dal på billederne.

for at gøre tempereringen, i en lille gryde, varme ghee eller olie. Tilføje nogle spidskommen frø og skiver hvidløg. 30 sekunder til et minut, indtil hvidløg bliver gylden i farve. Tag derefter gryden af varmen og tilsæt en kniv rød chilipulver. Jeg foretrækker Kashmiri rød chili pulver, da det ikke er krydret.

Dri..le denne temperering over dal, når du serverer. Det tilføjer sådan en smuk pop af farve!,

prøv disse nemme & lækre røde linser og lad mig vide, hvordan de viser sig.

Tjek andre linser opskrifter, som jeg har skrevet tidligere:

  • Toor Dal Fry
  • Chana Dal
  • Grøn Moong Linser
  • Brune Linser
  • Gul Moong Dal
  • Dal Makhani
Prøvet denne opskrift?,Give en vurdering ved at klikke på ★ nedenfor

Røde Linser Opskrift (Masoor Dal)

Meeta Arora

Hurtig og nem Røde Linser Karry, også kendt som Masoor Dal, lavet på instant gryde og komfur. Dette super lækre, sunde og budgetvenlige veganske måltid kan laves på mindre end 30 minutter!
4.,nish

Spices

  • ▢ 1/2 tsp Ground Turmeric (Haldi powder)
  • ▢ 1/2 tsp Coriander powder (Dhaniya powder)
  • ▢ 1/2 tsp Red Chili powder (Mirchi powder) adjust to taste, I used mild Kashmiri red chili powder
  • ▢ 1/2 tsp Garam Masala optional
  • ▢ 1 tsp Salt adjust to taste

For Basmati Rice

  • ▢ 1 cup Basmati Rice
  • ▢ 1.,25 kop Vand
  • ▢ 1 spsk Ghee eller Olie
  • ▢ 1 tsk Salt

Instruktioner

  • Start trykkoger, svits tilstand og lad den varme. Tilsæt olie og spidskommen. Sauter i 30 sekunder.
  • når spidskommen skifter farve, tilsættes grøn chili, løg, ingefær og hvidløg. Sauter i 3 minutter, indtil løgene bliver gyldenbrune under omrøring ofte.,
  • tilsæt tomat og krydderier. Rør rundt og sauter i yderligere 2 minutter.
  • tilsæt linserne, vand og rør godt.
  • (til pot-in-pot ris) anbring trivet. I en skål tilsættes alle ingredienser til basmati ris og læg den oven på trivet. Luk låget med udluftning i tætningsposition.
  • tryk på Annuller, og luk låget med udluftning i tætningsposition., Skift instant pot-indstillingen til manuel eller trykkogetilstand ved højt tryk i 5 minutter.
  • Efter instant pot bip, lad pres release naturligt for 5 minutter, og derefter slippe trykket manuelt (5 minutters NPR).
  • Åbn puljen. Tilføje kalk saft og rør dal.
  • Pynt med koriander. Server dal med roti, naan eller ris.,

For kogeplader trykkoger

  • Følg den samme fremgangsmåde som ovenfor. Kog i komfurets komfur til 1 fløjter (cirka 5 minutter), og lad trykket frigøres naturligt.

For kogeplader pot

  • I en stor gryde over medium varme, skal du følge de samme trin som opskriften ovenfor. Efter tilsætning af linser og vand, kog op, sænk derefter varmen og dæk til kog, indtil linserne er møre, cirka 15 til 20 minutter.,

Video

Noter

Valgfri Temperering, når servering: I en lille gryde, og opvarm ghee eller olie. Tilføje nogle spidskommen frø og skiver hvidløg. 30 sekunder til et minut, indtil hvidløg bliver gylden i farve. Tag derefter gryden af varmen og tilsæt en kniv rød chilipulver. Jeg foretrækker Kashmiri rød chili pulver, da det ikke er krydret. Drys denne temperering over dal, når du serverer. Det tilføjer en smuk pop af farve!

gør det mindre krydret: Spring Det grønne chili og rødt chilipulver over.,

hvilken grøn chili skal du bruge? Jeg bruger typisk Thai, Birdeye eller Serrano Chili peber i mine opskrifter. Glem ikke at tilpasse sig din smag. vegansk Variation: spring over ghee og brug vegansk olie efter eget valg.

oprettet: denne opskrift blev oprettet i en 6 Instantt Instant Pot Duo60 Multi-use programmerbar trykkomfur.

Bemærk: Ernæringsværdier er mine bedste skøn. Hvis du stoler på dem til din kost, skal du bruge din foretrukne ernæringsberegner.,

Nutrition

Calories: 217kcalCarbohydrates: 32gProtein: 12gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 9mgSodium: 640mgPotassium: 556mgFiber: 15gSugar: 3gVitamin A: 430IUVitamin C: 11.8mgCalcium: 44mgIron: 4mg

Keyword red lentil curry, red lentil dal, red lentil instant pot
Tried this recipe?,Del dit foto og tag @PipingPotCurry eller #pipingpotcurry

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *